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消费者对食盐和味精的担忧仍然是食品行业面临的主要挑战,也是全球消费者对咸味食品所有品类的关注点。 消费者知道应降低食物中的钠含量,但又不希望因此影响食物的滋味。 消费者现在也比以往任何时候更加关注食物成份。这种明显的标签清洁化趋势正推动市场寻找味精替代解决方案。
您是否想减少对钠的依赖,同时又不影响食物的滋味? 如何摒弃负面标签,同时保持食物味道的鲜美? 我们可以通过TasteElements帮助您解决口味问题。
凭借芬美意TasteElements,您可以通过以下方式满足消费者对低盐和清洁标签的需求:
TasteElements不依赖单一香原料来满足您的口味需求。 就像画家使用调色板一样,我们的调味师可以使用范围广泛的香原料库为您提供口味定制服务,满足您对性能和品牌的需求。